吃货冷知识

贪吃,喜欢吃各类美食,你要问我的愿望是什么,那就是吃遍世界。

1.用力摇晃一罐综合果仁,体积大的果仁会跑到上面来

2.把葡萄放进微波炉里会爆炸。

3.直到罐头发明48年后,才有人发明了开罐器。

4.研究表明,吃2根香蕉足以支撑你90分钟运动所消耗的能量。

5.直到2011年俄罗斯才首次将啤酒划入酒精类饮品之列,由于历史和传统因素,许多俄罗斯人之前都将啤酒视为软饮料。

6.在冰箱发明之前,人们是吧青蛙活生生的放在牛奶中达到保鲜的目的。不要问我为什么是青蛙 我也不知道

7.第一个脆皮甜筒诞生在1904年的圣路易斯(世界博览会)。推销员Abe Doumar 因纸盘用完了所以用华夫饼干装冰淇淋

8.鱼类的腥臭味主要来自于一种叫三甲胺的物质,很多海洋生物为了降低体液温度,分泌三甲胺。动植物被微生物分解时同样会分泌三甲胺。

9.辣不是味道,而是痛觉。任何辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质,它是辣椒里的活性成分,正是因为有了它,你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时,会向大脑发射疼痛警报,同时舌头温度升高,全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。

10.曾经讨厌的食物有可能变得好吃,我们的味蕾在不断变化。人的味蕾随着年龄的增长会渐渐消失。有很多我们认为“品尝”到的味道实际上是通过嗅觉感受器感受到的。上了年纪之后味蕾不再重生,因此老年人对味道不再敏感,年纪越大越喜欢“重口味”的食物。

11.草莓含铁丰富,草莓的多重营养价值,营养师们都做过很多的讲解。我想强调的是草莓做为植物性的食物,有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁,500克草莓所提供的铁即可达到成人每天需要量的一半,可见草莓的铁含量的确是很高的。

来源:冷知识吧

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