今年太原开了很多的兰州牛肉面店

今年太原多了很多家兰州牛肉面的店，吃起来跟兰州的味道几乎一样，做法都差不多，这让我天天知道吃什么了。

记得几年前和朋友跑业务去到了兰州，大街小巷到处都是拉面店，我们就去了酒店附近的随便一家店，味道很棒，这是在其他地方吃不到的味道，牛肉面里有白萝卜，牛肉可以单独去购买，面条分粗细。

其实在兰州以外的地区大家吃到的兰州拉面都不太正宗，味道也差远了，而且大部分的兰州拉面店都是青海人开的，进店里会看到店里面有青海湖的相关海报和介绍。而且兰州是牛肉面一般不叫兰州拉面。

自从兰州回来太原，就很想念兰州牛肉面的味道，去过很多家，也从网络搜寻过，都没有那种兰州的味道，直到今年2023年的后半年，发现开了好多兰州牛肉面的店，大街小巷的。

山西面食也是主要的饮食之一，兰州牛肉面在太原也是相当的火，我就比较爱吃，在抖音上购买，基本上10块钱以内就能吃到一碗纯汤牛肉面，还能够免费续面，天冷了吃面喝汤也是舒服。